[민간자격 취득] 창의인성요리 지도자과정

 

창의인성요리 지도자과정

 

다양한 전통음식 및 현대음식, 디저트 등 요리를 만들며 아동ㆍ청소년의 창의성을 증진시키고 오감을 자극하여 인성 및 창의성 함양을 돕는 전문가과정입니다.

○ 교육시간 : 총 90시간 (3시간x30회)

○ 강 사 진 : 인문교육지도자

○ 교육내용

회	주제	세부내용
1	추억의 주먹밥	· 주먹밥을 통한 세대공감 · 삼색 주먹밥
2	오색 안에 건강이 가득	· 오감발달을 위한 Color · 오색김밥
3	설레임을 안고 가족과 여행을	· 다함께 행복해지기 · 캐릭터 유부초밥
4	삼색 조랭이 떡국	· 새해에 만사형통하세요! · 조랭이 떡, 설날 덕담 써보기
5	사과를 품은 모닝 빵	· 화해의 방법 - 따뜻한 정 나누기 · 사과야채 샐러드와 모닝빵
6	윗 빵과 아랫 빵 사이	· 이웃과 함께 행복해지기 · 샌드위치
7	우와! 떡이 꽃으로 변신	· 우리나라의 떡 · 꽃산병
8	사탕이 떡이 되어	· 마음의 세수 · 옥춘병
9	한 입 쏘옥	· 가족을 위한 에피타이져 · 카나페
10	행복을 표현하는 다식	· 다식과 다식 문양 이야기 · 다식 만들기
11	도토리 미니송편	· 다름과 틀림 이야기 · 송편 만들기
12	촉촉, 달콤, 폭신폭신 핫케이크	· 마법의 재료+∂= 사랑의 케이크 · 핫케이크
13	피자 나와라 뚝딱! 또띠아 피자	· 오감만족 피자 - 피자의 유래 · 또띠아 피자
14	꽃보다 예쁜 화전	· 명절음식 이야기 · 화전(꽃달임)
15	곶감이 친구를 꼬옥 품었어요	· 군자의 리더십 · 견과류 곶감 말이
16	고구마 마을에 눈이 내렸어요	· 경단이야기 · 고구마 경단
17	한결같은 마음 육포	· 폐백음식 이야기 · 육포 만들기
18	얘들아, 꼭꼭 숨어라	· 내가 만들 행복 그리기 · 월남 쌈
19	새콤 달콤 시원함이 무 안으로	· 숨은 그림 찾기 · 무 쌈 샐러드
20	닭 가슴살 샐러드	· 나는 어떤 사람이 될까요? · 닭 가슴살 샐러드
21	코코아 떡 케이크	· 생일 이야기 · 코코아 떡 케이크
22	생각이 모락모락 견과류 미니 컵케이크	· IQ가 쑥쑥! EQ가 쑥쑥! · 견과류 미니 컵케이크
23	상투과자	· 감정조절과 명상 · 삼색상투과자
24	약밥	· 든 사람, 난 사람, 된 사람 · 약이 되는 약밥
25	과일가족이 집에 모였어요	· 과일의 영양소 · 과일꽃이
26	알록달록 과일 컵샐러드	· 각양각색 만물회생 · 과일 컵 샐러드
27	달콤한 마음과 바나나가 빵 속으로 쏙	· 친구간의 우정 만들기 · 바나나 롤 케이크
28	상큼함을 쫄깃하게	· 효도 · 과일정과
29	수단	· 소원단어 적어보기 · 수단
30	정성 듬뿍 speedy 고추장	· 우리문화 전통음식 · 고추장

※ 본 과정과 함께 입문과정 수강시 직업능력개발원 민간자격등록과정 중 창의인성요리지도자 자격증 취득 가능합니다.